Métier :

 

Maîtresse de maison, Gouvernante

(en structure)

 

mise à jour : novembre 2013

 

Descriptif du métier

 

 

Bien connu dans le domaine de l'hôtellerie, le métier de maîtresse de maison ou de gouvernante s'exerce également dans les établissements d'hébergement du domaine sanitaire et social (EHPAD, foyer d'accueil spécialisé, maison d'enfants à caractère social...)

Le (la) maître(sse) de maison assume une fonction polyvalente dans l’organisation quotidienne du cadre de vie d'une structure ou d'une unité de vie : Il ou elle est responsable des tâches ménagères, de la cuisine, de l'entretien de l'environnement. Il ou elle assure aussi des tâches de gestion simples (gestion des stocks, commande de produits ménagers...) et peut encadrer une équipe d'agents chargés de l'accueil, de l'entretien, de la lingerie...

Liens utiles

 

Fiche du Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) - Bac Pro ASSP

Fiche de poste réalisée par l'académie de Paris

"Être gouvernante en maison de retraite"

Témoignage d'une maîtresse de maison en maison relais

 

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